Wir setzen eine siebengliedrige Fruchtfolge ein, um auf natürliche, umweltschonende Weise zu wirtschaften.
Gründe für eine solche weite Fruchtfolge sind:
- Erhaltung der Bodenfruchtbarkeit
- natürliche Unkrautregulierung,
- Vermeidung von Resistenzen,
- ausgeglichener Nährstoffhaushalt
Durch die Vielfalt unserer Fruchtfolge können wir auf den Einsatz von mineralischen Dünger komplett verzichten. Unsere Felder werden ausschließlich mit eigenem Mist und Gülle gedüngt.
Um unsere Felder frei von Unkräutern zu halten setzen wir keine Herbizide ein. Das Unkraut wird bei uns durch die mechanische Unkrautbekämpfung mit dem Striegel reguliert. Hierbei werden die Unkräuter entweder aus dem Boden gezogen, oder mit Erde verdeckt, sodass diese absterben.
